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Lee Hang Takju
Lee Hang Ju Ga / Suwon, Gyeonggi-do
Category
Makgeolli
ABV
12.0%
Volumn
750 ml
Lee Hang Takju is a traditional rice wine brewed using Suhyangmi, a patented rice variety. The nuruk (traditional fermentation starter) is aged for a minimum of 45 days, followed by about 75 days of fermentation. While it adheres to traditional brewing methods without relying on additional ingredients or modern techniques, it still delivers a unique acidity and character rarely found in typical makgeolli.
Its flavor profile is bright and complex, with citrus-like freshness and notes reminiscent of Greek yogurt, apples, and nectarines. It’s a drink that evokes the sensation of enjoying yogurt mixed with lemon zest, topped with slices of nectarine, and drizzled with honey.
利沆浊酒是使用基于专利的品种“秀香米”酿造的传统浊酒。
所用的酒曲需至少熟成45天，并经过约75天的发酵过程酿成。
除了主要原料外，不加入任何附加成分或特别技巧，严格遵循传统工艺，
却展现出其他马格利酒中罕见的酸度与个性。
它具有类似柑橘的清新感，融合了希腊酸奶、苹果和油桃等多种水果香气，展现出独特的风味。
入口仿佛是柠檬皮混合酸奶，再加上油桃片，并淋上蜂蜜的感觉。
**李沆濁酒（りこうたくしゅ）**は、特許を取得した米品種「スヒャンミ（秀香米）」を使用し、最低45日間の麹の熟成と約75日間の発酵を経て、伝統的な製法にこだわって丁寧に仕上げた濁り酒です。
添加物や余計な技法に頼らず、シンプルながらも他のマッコリではなかなか味わえない酸味と個性を持ち合わせています。
柑橘を思わせる爽やかさ、ギリシャヨーグルトやりんご、ネクタリンなどのフルーティーな香りが調和し、
まるでレモンの皮を混ぜたヨーグルトにネクタリンを乗せ、蜂蜜をかけたような贅沢な味わい。
李沆濁酒は、伝統を受け継ぎながらも洗練された味わいで、あなたの感性を刺激する一杯です。
李沆濁酒，以擁有專利的稻米品種「秀香米」釀製，經歷至少45天的麴熟成與約75天的深層發酵，忠實還原傳統釀造工藝，未添加任何人工添加物或繁複技巧。
這款酒展現出一般濁酒中少見的細緻酸度與獨特個性。風味清新，帶有柑橘般的爽口感，交織著希臘優格、蘋果與油桃等水果氣息。宛如在酸奶中加入檸檬皮，鋪上新鮮油桃，最後淋上一層蜂蜜——層次豐富，記憶深刻。
李沆濁酒，讓傳統濁酒煥發現代風味，是獻給懂得品味的您最純粹的一杯。
이항탁주는 특허 기반 품종인 수향미만을 사용해 빚은 누룩을 최소 45일간 숙성하고, 이어 약 75일의 발효를 거듭해 제조하는 탁주다. 이 외의 부가 재료가 특별한 기교 없이 전통 제조법을 따르면서도, 여타 막걸리 등에선 흔히 찾아볼 수 없는 산도, 개성을 느낄 수 있다.
시트러스를 닮은 상큼함, 그릭 요거트와 사과, 천도복숭아 등 다양한 과채향으로 독특한 풍미를 나타낸다. 마치 레몬 껍질을 섞은 요거트에 천도를 얹고, 그 위로 꿀을 뿌려 먹는 듯한 느낌을 주는 술이다.
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